Gâteau coco ananas- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 sachet de levure
125 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
3 oeufs
300 g d'ananas
100 g de coco en poudre

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger bien le tout.
Ajouter ensuite la farine, la coco et la levure. Mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
Si vous avez de l'ananas en boite, le couper en petits morceaux. Si c'est de l'ananas frais, le découper en petits morceaux également.
Ajouter l'ananas dans la préparation, mélanger le tout et verser la pâte dans un moule à gateau.
Enfourner à 180°C pendant 40 minutes, le gateau doit être bien doré et cuit à l'intérieur (vérifier à l'aide d'une pointe de couteau)