Gâteau de pain perdu pommes et cannelle
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
On peut aussi changer les pommes par d'autres fruits.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Automne
Hiver
Printemps
Ingrédients :
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de farine
- 1/2L de lait
- 50 g de miel
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 150 à 200 g de pain dur
Préparation :
- Dans un saladier, verser tous les ingrédients sauf les pommes et le pain, mélanger.
- Ajouter ensuite les morceaux de pain dur petit à petit, de manière à ce que tous les morceaux de pain soient recouvert par le liquide. Si le pain est très dur, attendre 2h qu'il soit bien imbibé.
- Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux, les ajouter à la préparation et mélanger.
- Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, le dessus doit être doré.
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