Gaufres aux pralines

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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10 min Préparation

5 min Cuisson

2 h Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A garnir assez légèrement pour pouvoir sentir le goût des pralines dans les gaufres (avec des fruits par exemple)

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 pincée de sel
20 g de sucre
40 cl de lait
100 g de beurre
250 g de farine
3 oeufs
70 g de pralines concassées

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Hors du feu mélanger le beurre, le lait et les oeufs.
Puis ajouter la farine, le sucre, les pralines et le sel. On doit obtenir une belle pâte rose. Attention les pralines ne doivent pas être en trop gros morceaux.
Faire chauffer le gaufrier, le beurrer légèrement si nécessaire. Lorsqu’il est bien chaud déposer une louche (ou plus selon la taille des gaufres) de pâte à gaufre et laisser cuire 5 minutes environ.
Une fois les gaufres bien dorées, servir aussitôt avec du sucre glace ou toute autre garniture.