Langues de chat

Langues de chat
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Avec une poche à douille, c'est bien plus facile, rapide et les langues de chats seront plus régulières.
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Ingrédients :

  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 60 g de beurre mou
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 blancs d'oeufs

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace. Lorsqu'une pâte homogène commence à se former, ajouter les blancs d’œufs un à un et mélanger entre chaque.
  • Ajouter ensuite l'extrait de vanille et la farine.
  • La pâte doit avoir une consistance de pommade, laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
  • A l'aide d'une poche à douille ou de deux petites cuillères, réaliser des petits bâtonnets sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfourner 10 minutes à 105°C. Seul les contours des langues de chat doivent être dorées.

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