Salade de choux rouge pomme et roquefort

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Salade de choux rouge pomme et roquefort
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Ingrédients :

  • Une branche de menthe
  • 1/2 radis noir
  • Sel, poivre
  • 1/2 pomme
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Quelques feuilles de salade
  • 1 poignée de noix
  • 1/4 de chou rouge
  • 30 g de roquefort

Préparation :

  • Couper le choux rouge en fines lamelles. Laver la pomme et la couper en dés.
  • Laver le radis noir et le couper en petites lamelles aussi. Couper le roquefort en dés.
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble et assaisonner avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

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