Salade de courgettes et féta
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Été
Automne
Ingrédients :
- Huile d'olive
- 1 branche de menthe
- 50 g de féta
- 2 courgettes
- Sel et poivre
- 1 oignon ciboule
Préparation :
- Laver les courgettes et les éplucher si elles ne sont pas bio. Les couper en petits dés.
- Couper la féta en petits dés.
- Laver la ciboule et la couper finement.
- Dans un saladier mélanger les courgettes, la féta, l'oignon et la menthe ciselée. Assaisonner avec de l'huile d'olive du sel et du poivre.
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