Salade de courgettes et féta

Salade de courgettes et féta
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Ingrédients :

  • Huile d'olive
  • 1 branche de menthe
  • 50 g de féta
  • 2 courgettes
  • Sel et poivre
  • 1 oignon ciboule

Préparation :

  • Laver les courgettes et les éplucher si elles ne sont pas bio. Les couper en petits dés.
  • Couper la féta en petits dés.
  • Laver la ciboule et la couper finement.
  • Dans un saladier mélanger les courgettes, la féta, l'oignon et la menthe ciselée. Assaisonner avec de l'huile d'olive du sel et du poivre.

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