Samoussas apéritifs courgettes et parmesan

Samoussas apéritifs courgettes et parmesan
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Ingrédients :

  • Un paquet de feuille de brick
  • Graines de pavot et huile d'olive
  • 1 courgette
  • 50 g de parmesan
  • 1 oignon

Préparation :

  • Faire cuire la courgette et l'oignon coupés en petits dés à la poêle avec de l'huile d'olive. A la fin de la cuisson ajouter le parmesan au mélange.
  • Découper la feuille de brick en 4 dans le sens de la longueur. On obtient ainsi 4 rubans par feuille de brick.
  • Déposer un peu de garniture en forme de triangle en haut du ruban.
  • Procéder au pliage du samoussa en triangle. Le pliage vient tout seul. (voir les images)
  • Enfourner 10 minutes environ à 180°C pour que les samoussas soient dorés et bien chauds.

Le conseil en plus


Libre à vous de choisir votre farce en fonction de votre réfrigérateur, mais celle-ci est très bonne ;)

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