Cake aux tomates séchées, courgettes chèvre et tofu soyeux

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Cake aux tomates séchées, courgettes chèvre et tofu soyeux
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : Avis à ceux qui ont peur de tofu : on ne devine pas le gout du tofu !!

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

summer

Été

autumn

Automne

Ingrédients :


Préparation :

  • Dans un saladier, fouetter le tofu soyeux, puis ajouter la farine et la levure et mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite l'huile, le lait et le vin blanc et assaisonner le tout.
  • Laver la courgette et la couper en dés. Couper les tomates séchés en petits morceaux et le chèvre en petits dés aussi.
  • Ajouter ces ingrédients dans le saladier et mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 30 à 40 minutes. Le dessus doit être doré et l'intérieur cuit !

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