Scones au chèvre et à l'origan

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Scones au chèvre et à l'origan
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : A déguster tièdes ou chauds, ils seront meilleurs !
Scones chevre origan 4
Scones chevre origan 3
Scones chevre origan 2
Scones chevre origan 1

Ingrédients :

  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 10 cl de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 bûche de chèvre

Préparation :

  • Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le chèvre.
  • Couper le chèvre en petits dés et l'incorporer à la pâte. On doit pouvoir former une boule de pâte.
  • Etaler cette boule de pâte sur un plan de travail fariné. On doit obtenir un cercle d'une épaisseur d'environ 1cm.
  • Couper le disque en 8.
  • Saupoudrer le tout d'origan.
  • Enfourner le tout à 180¨C pendant 15 minutes. Ils doivent être un peu dorés.

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