Tournesol aux épinards

Tournesol aux épinards
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recette végétarienne
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Ingrédients :


Préparation :

  • Faire cuire les épinards dans une casserole avec un peu d'eau au fond.
  • Etaler les 2 pâtes à tarte en formant deux disques.
  • Mélanger les épinards avec le chèvre frais, la féta et du sel. Déposer ce mélange en couronne sur le bord d'une pâte à tarte en laissant une marge d'environ 2cm. Déposer un tas au centre.
  • Déposer la deuxième pâte sur les épinards. Souder les bords entre eux. A l'aide d'une tasse ou d'un bol souder le centre du tournesol.
  • A l'aide d'un couteau bien tranchant, découper les pétales tous les 2 à 3 cm sur la couronne d'épinards. Puis les tourner un par un sur le coté de manière à voir les épinards.
  • Badigeonner le centre du tournesol avec de l'huile d'olive et y déposer les graines de tournesol.
  • Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

Le conseil en plus


Pensez à une belle décoration pour le plaisir des yeux !

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