Barres de céréales multi-noix nappées de chocolat

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Barres de céréales multi-noix nappées de chocolat
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : Ne pas faire chauffer le chocolat trop longtemps, sinon il durcira.
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Ingrédients :

  • 60 g de noix
  • 60 g de noisettes
  • 60 g d'amandes
  • 300 ml de lait concentré sucré
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
  • 300 g de flocons d'avoine

Préparation :

  • Couper en petits morceaux les noix, noisettes et les amandes.
  • Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les noisettes, les amandes , le lait concentré et le caramel.
  • Tasser ce mélange dans un plat rectangulaire d'environ 30*20 cm de dimension. Les barres doivent avoir une épaisseur de 1 cm environ.
  • Enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Les bords de la plaque de céréales doivent être un peu grillés.
  • Laisser le tout refroidir puis découper les barres. Cela donne entre 20 et 25 barres.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie rapidement. Retirer le chocolat du feu dès qu'il est entièrement fondu. A l'aide d'un pinceau de cuisine, peindre les barres avec le chocolat fondu et laisser le tout refroidir.

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