Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

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Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

10 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Les faire refroidir une fois sorties du four pour les refaire chauffer au four, les frites seront plus croustillantes.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

2 cuillères café de mélange de 5 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade, poivre)
1 patate douce
3 pommes de terre
4 carottes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Éplucher la patate douce, les pommes de terre et les carottes.
Les couper en frites et les déposer sur une plaque allant au four.
Les asperger d'huile d'olive et du mélange de 5 épices et remuer le tout pour que toutes les frites soient enrobées d'épices.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes environ.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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M. a dit, le 22 January, 2019

" J'ai testé Patates douces + carottes d'hiver... Les carottes sont un peu plus longues à cuire, peut-être faut-il mettre les carottes un peu plus tôt. Très bon, testé et validé par mon ado de 13 ans. "