Mille-feuille comme une raclette

Mille-feuille comme une raclette
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Ingrédients :

  • 8 petites pommes de terre
  • Une dizaine de tranches de fromage à raclette
  • 8 tranches de bacon longues ou de jambon cru

Préparation :

  • Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante.
  • Les laisser un peu refroidir. Les couper en 4 dans le sens de la largeur.
  • Insérer un morceau de raclette entre chaque tranche de pomme de terre et enrouler le tout d'un tranche de bacon.
  • Déposer les pommes de terre dans un plat à gratin et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Le bacon doit être bien grillé.

Le conseil en plus


On peut faire varier la charcuterie si la tranche de jambon/saucisson est assez longue pour faire le tour de la pomme de terre.

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