Petits champignons à la crème de thon

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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Le conseil en plus : On peut aussi remplacer le basilic par de la ciboulette.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

Une douzaine de petits champignons de Paris
1 boîte de 140 g de thon au naturel
1/2 citron
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Une branche de basilic
Sel et poivre
Huile d'olive

Préparation :

Enlever le pied et laver les champignons.
Couper le citron en deux et frotter contre les chapeaux de champignon pour qu'ils ne noircissent pas.
Mélanger le thon avec la crème dans un bol. Ajouter l'ail haché et le basilic haché. Saler, poivrer et modifier l'assaisonnement si besoin.
Farcir une moitié de champignon de préparation au thon. Fermer avec une autre moitié et faire tenir par un pic si nécessaire.
Verser un petit filet d'huile d'olive sur les champignons juste avant de les servir.