Poivrons farcis à l'orzo féta et menthe

Poivrons farcis à l'orzo féta et menthe
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : A servir avec un morceau de viande.
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Ingrédients :

  • 200 g d'orzo
  • Une dizaine de feuilles de menthe
  • 2 poivrons
  • 50 g de féta

Préparation :

  • Faire cuire l'orzo dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
  • Couper les poivrons en deux, enlever les pépins.
  • Couper la féta en petits dés et ciseler les feuilles de menthe.
  • Mélanger l'orzo avec la féta et la menthe, saler. Garnir les demi poivrons avec le mélange d'orzo.
  • Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Les poivrons doivent être cuits.

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