Salade de riz au saumon et à la ciboule

Salade de riz au saumon et à la ciboule
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Ingrédients :

  • 200 g de saumon émietté
  • Une vingtaine d'olives noires
  • 10 petits oignons verts ou ciboules
  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 200 g de riz
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et le faire refroidir.
  • Couper les olives en rondelles ainsi que les ciboules.
  • Mélanger tous les ingrédients ensemble et déguster bien frais.

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