Tartelette aux raisins et noisettes

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Tartelette aux raisins et noisettes
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gourmands

recette végétarienne
recette sans lactose
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter des copeaux de noisettes sur le dessus des tartelettes.

Ingrédients :

  • 6 poignées de raisins secs
  • 90 g d'huile de noisette ou de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 90 g de noisette en poudre
  • 3 ou 4 cuillères à soupe de rhum
  • 50 g de farine
  • 1/2 gousse de vanille
  • 2 oeufs

Préparation :

  • Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, sauf les raisins secs, dans un saladier. Ajouter une cuillère à soupe de rhum.
  • Répartir la préparation dans 6 petits moules à tartelettes (environ 2 cuillères à soupe) puis disposer les raisins.
  • Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.

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