Chausson au gorgonzola

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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10 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A déguster avec une bière et de la salade.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

Une petite boite de pulpe de tomate
50 g de gorgonzola
1/2 oignon (facultatif)
1 pâte brisée ou feuilletée

Préparation :

Découper dans la pâte feuilletée 4 ronds d'un diamètre d'environ 15cm.
Étaler sur une moitié de chaque cercle de pâte de la pulpe de tomate.
Couper en petits dés le gorgonzola. Éplucher et émincer les oignons, les faire revenir à la poêle.
Ajouter sur la pulpe de tomates les dés de gorgonzola et les oignons.
Rabattre une moitié de pâte sur l'autre moitié (là où sont les ingrédients) et rabattre le bord du demi-cercle inférieur sur le demi-cercle supérieur en appuyant fortement, de manière à ce que le chausson ne s'ouvre pas lors de la cuisson. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau sur les bords pour que les deux bords adhérent mieux.
Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes. Les chaussons doivent être bien grillés.