Croque-monsieur aux champignons et reblochon

Croque-monsieur aux champignons et reblochon
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Ingrédients :


Préparation :

  • Emincer finement les oignons et les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Laver rapidement les champignons, les couper en tranches fines et les ajouter avec les oignons.
  • Couper le reblochon en 8 tranches.
  • Lorsque les champignons sont bien cuits (environ 15 minutes), en déposer la moitié sur 4 tranches de pain de mie.
  • Déposer 2 tranches de fromage sur chaque tranche de pain avec des champignons.
  • Recouvrir le tout avec le reste des champignons.
  • Fermer les croques monsieurs avec les 4 tranches de pain de mie restantes.
  • Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle et faire griller de chaque coté les croque-monsieurs. Ils doivent être bien dorés.

Le conseil en plus


Les champignons peuvent être préparés à l'avance

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