Crumble aux abricots et à la pistache

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Crumble aux abricots et à la pistache
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : Ajoutez un peu de sucre sur les abricots si vous craignez leur acidité.

Ingrédients :

  • 8 abricots
  • 20 g de pistaches entières ou en poudre
  • 50 g de beurre
  • 50 g de cassonade
  • Sel
  • 30 g de farine

Préparation :

  • Laver les abricots et les couper en lamelles. Les déposer dans 4 petits pots en verres.
  • Si les pistaches sont entières, les couper grossièrement.
  • Mélanger dans un bol la farine, la cassonade, le beurre mou, les pistaches et une pincée de sel. On doit obtenir une texture sablée avec des morceaux.
  • Saupoudrer les abricots avec la préparation et enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ. Les crumbles doivent être dorés.

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