Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé

Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé
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Ingrédients :

  • Set et poivre
  • 3 poireaux
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 100 g de tofu fûmé
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Faire cuire les poireaux à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Mélanger dans un saladier les poireaux cuits avec les œufs, le tofu fumé coupé en lamelles, le chèvre coupé en dés, le thym, le sel et le poivre.
  • Verser ce mélange dans des petits moules.
  • Enfourner pendant environ 20 minutes et servir chaud.

Le conseil en plus


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