Gâteau de pain perdu aux poires et chocolat

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Gâteau de pain perdu aux poires et chocolat

15 min Préparation

40 min Cuisson

30 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A faire et à refaire, ce gâteau de pain perdu est un régal au petit déjeuner !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Hiver

Ingrédients :

50 g de sucre roux
50 g de farine
1/2L de lait
100 g de chocolat
3 poires
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
3 oeufs
Sel
150 à 200 g de pain dur

Préparation :

Dans un saladier, verser tous les ingrédients sauf les poires, le chocolat et le pain, mélanger.
Ajouter ensuite les morceaux de pain dur petit à petit, de manière à ce que tous les morceaux de pain soient recouvert par le liquide. Si le pain est très dur, attendre 2h qu'il soit bien imbibé.
Couper les poires et les couper en petits morceaux, les ajouter à la préparation et mélanger.
Couper le chocolat en pépites et les ajouter à la préparation, mélanger.
Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ, le dessus doit être doré.