Gratin de poires aux spéculoos

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Gratin de poires aux spéculoos
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Ce dessert très rapide peut être préparé au dernier moment.
Gratin de poires aux speculoos 2
Gratin de poires aux speculoos 1

Ingrédients :

  • 4 spéculoos
  • 25 g de cassonade
  • 30 g de poudre d'amande
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 poires
  • 2 oeufs

Préparation :

  • Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, la cassonade et la poudre d'amande.
  • Verser ce mélange dans des ramequins.
  • Ajouter ensuite les spéculos émietté, puis les poires épluchées et coupées en dés.
  • Saupoudrer les gratins avec un peu de sucre vanillé.
  • Enfournée à 180°C pendant environ 25 minutes.
  • A déguster tiède.

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