Millas aux fruits d'été

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Millas aux fruits d'été
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : En été avec café, vous l'aimerez !

Ingrédients :


Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Beurrez un moule rond ou rectangulaire
  • Séparez les blancs des jaunes. Émulsionnez les jaunes avec 100g de sucre.
  • Ajoutez la farine en alternant avec le lait.
  • Parfumez avec le rhum.
  • Montez les blancs en neige moelleuse et ajoutez le reste de sucre. Ne les serrez pas trop.
  • Incorporez-les délicatement à la préparation.
  • Versez la préparation dans le moule beurré et ajoutez les fruits coupés en morceaux (ils ont tendance à s'enfoncer dans la pâte)
  • Faites cuire 35 min environ
  • Servez tiède ou froid.

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