Mille-feuilles de radis noir et concombre

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Mille-feuilles de radis noir et concombre
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France
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Le conseil en plus : Soigner la présentation, c'est ce qui fait tout l'effet de cette recette !

Ingrédients :

  • 1/2 radis noir
  • 1 branche de menthe
  • 100 g de chèvre frais
  • Graines de sésame
  • 1/2 concombre

Préparation :

  • Laver le concombre et le radis noir. Les couper en très fines tranches, si nécessaire à l'aide d'une mandoline.
  • Dans un bol mélanger le chèvre frais, la menthe ciselée et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Monter les mille-feuille en alternant : radis noir, chèvre frais, concombre, chèvre frais...
  • A déguster bien frais.

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