Tzatziki de radis noir
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
Pour ceux qui ne connaissent pas, le radis noir a quasiment le même goût que les radis roses
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Automne
Hiver
Ingrédients :
- 1/2 radis noir (ou un petit radis noir)
- 1 yaourt
- 1 branche de menthe
- Huile d'olive et sel
Préparation :
- Eplucher le radis noir puis le raper finement.
- Dans un bol mélanger le radis noir avec le yaourt et la menthe ciselée.
- Assaisonner le tout avec de l'huile d'olive et du sel.
- Servir sur des petits toasts à l'apéritif.
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