Pain perdu poires vanille et canneberges

Pain perdu poires vanille et canneberges
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recette végétarienne
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Gratin de pain perdu vanille canneberges poire 1

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain dur
  • 2 poignées de canneberges séchées
  • 25 cl de lait
  • 1 poire
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 oeufs

Préparation :

  • Disposer dans un petit plat à gratin les tranches de pain sec ou les cubes de pain sec.
  • Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, la vanille, le sucre et les canneberges.
  • Verser ce mélanger sur les tranches de pain. Attendre 10 minutes le temps que les tranches de pain s'imbibent.
  • Eplucher les poires, les couper et les disposer sur le gratin.
  • Enfourner pendant 20 minutes à 180°C, les tranches doivent être un peu grillées.

Le conseil en plus


A déguster au goûter avec un verre de lait.

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