Pyramide d'épinards au chèvre

Pyramide d'épinards au chèvre
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Ingrédients :

  • 4 croustipates ou 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de chèvre
  • 500 g d'épinards frais
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Préparation :

  • Faire cuire les épinards puis déposer au centre de chaque croustipate un peu d'épinards.
  • Déposer une tranche de chèvre sur chaque tas d'épinards.
  • Relever les coins des croustipates sur le dessus. Les coins ne doivent pas se toucher.
  • Enfourner environ 15 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient bien grillées. A déguster chaud!

Le conseil en plus


On peut aussi tartiner la croustipâte de moutarde avant de la garnir.

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