Salade fraiche aux petits pois

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Salade fraiche aux petits pois
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Ingrédients :

  • Huile d'olive, sel
  • Graines de sésame
  • 1/2 concombre
  • Quelques branches de menthe
  • 30 g de féta
  • 50 g de petits pois frais

Préparation :

  • Laver le concombre et le couper en tranches fines.
  • Ecosser les petits pois et les faire cuire à l'eau bouillante pendant 10 minutes, les égoutter et attendre qu'ils refroidissent.
  • Dans un saladier mélanger le concombre, les petits pois, la féta émiettée et la menthe cisellée.
  • Assaisonner avec un peu d'huile d'olive, des graines de sésame, du sel et du poivre.

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