Tartines de courgette

Tartines de courgette
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Ingrédients :

  • 2 tranches de pain
  • 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais
  • Du romarin
  • Quelques copeaux de parmesan
  • Sel, poivre
  • 1 courgette
  • Huile d'olive

Préparation :

  • Faire griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.
  • Étaler une cuillère à soupe de fromage frais sur chacune des tranches de pain et les saupoudrer de romarin.
  • A l'aide d'un épluche-légumes, découper des lamelles de courgettes. Les disposer en zig-zag sur les tranches de pain.
  • Ajouter les copeaux de parmesan entre les courgettes.
  • Avant de servir, arroser les bruschettas d'un filet d'huile d'olive.

Le conseil en plus


Choisir un pain aux céréales pour plus d’authenticité.

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