Toasts de pain perdu aux radis

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Toasts de pain perdu aux radis
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10 min Préparation
5 min Cuisson
30 min Attente
2
gourmands
France
recette végétarienne
recette sans four
recette zéro déchet
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Le conseil en plus : Si le pain est très sec il faudra peut être le laisser tremper plus longtemps le temps que le pain absorbe bien le lait et les oeufs.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Tartines de pain perdu aux radis 2
Tartines de pain perdu aux radis 1

Ingrédients :

  • 6 tranches de pain sec
  • Quelques feuilles de basilic
  • Graines de sésame
  • 50 cl de lait
  • 2 oeufs
  • Une dizaine de radis
  • Sel et thym

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs, le thym et un peu de sel.
  • Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange pendant au moins 20 minutes.
  • Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire griller chaque tranches de chaque coté.
  • Coupé les radis en rondelles et les déposer sur les tranches de pain perdu.
  • Saupoudrer le tout de graines de sésame et de basilic haché.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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