Toasts de pain perdu aux radis
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Le conseil en plus :
Si le pain est très sec il faudra peut être le laisser tremper plus longtemps le temps que le pain absorbe bien le lait et les oeufs.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 6 tranches de pain sec
- Quelques feuilles de basilic
- Graines de sésame
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- Une dizaine de radis
- Sel et thym
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs, le thym et un peu de sel.
- Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange pendant au moins 20 minutes.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire griller chaque tranches de chaque coté.
- Coupé les radis en rondelles et les déposer sur les tranches de pain perdu.
- Saupoudrer le tout de graines de sésame et de basilic haché.
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