Tortillas de maïs- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

5 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A manger rapidement pour que les tortillas ne sèchent pas.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

200 g de farine de maïs
100 g de farine de blé
1 cuillère à café de sel
8 cl d'huile d'olive
15 cl d'eau tiède

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les farines et le sel.
Ajouter ensuite l'huile d'olive et l'eau petit à petit.
Mélanger la pâte à la cuillère puis à la main pour former une boule de pâte. Ajuster la quantité d'eau de manière à obtenir une boule de pâte pas trop collante.
Couper la pâte en 8.
Pour chacune des parts, l'étaler sur un plan de travail fariné.
Faire chauffer une poêle et faire cuire des 2 cotés chaque tortillas pendant 2 à 3 minutes. Il ne faut pas les faire trop cuire sinon elles ne seront pas souples.