Barres de céréales multi-noix nappées de chocolat

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Barres de céréales multi-noix nappées de chocolat

20 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Ne pas faire chauffer le chocolat trop longtemps, sinon il durcira.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

60 g de noix
60 g de noisettes
60 g d'amandes
300 ml de lait concentré sucré
100 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
300 g de flocons d'avoine

Préparation :

Couper en petits morceaux les noix, noisettes et les amandes.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les noisettes, les amandes , le lait concentré et le caramel.
Tasser ce mélange dans un plat rectangulaire d'environ 30*20 cm de dimension. Les barres doivent avoir une épaisseur de 1 cm environ.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Les bords de la plaque de céréales doivent être un peu grillés.
Laisser le tout refroidir puis découper les barres. Cela donne entre 20 et 25 barres.
Faire fondre le chocolat au bain marie rapidement. Retirer le chocolat du feu dès qu'il est entièrement fondu. A l'aide d'un pinceau de cuisine, peindre les barres avec le chocolat fondu et laisser le tout refroidir.