Recettes zéro déchet

divers

Petits pains chocolat orange

2

2

Cake aux écorces d'orange, chocolat et noisettes

dessert

Cake aux écorces d'orange, chocolat et noisettes

6

6

plat

Tarte aux tomates vertes et moutarde

14

7

apéritif

Beignets de tomates vertes

3

2

divers

Ketchup de tomates vertes

1

2

apéritif

Aubergines panées

4

3

Tarte rustique aux poireaux et fanes de radis

plat

Tarte rustique aux poireaux et fanes de radis

4

3

dessert

Financiers aux écorces d'oranges

3

1

Cake au coings et écorces d'oranges confites

dessert

Cake au coings et écorces d'oranges confites

4

3

entrée

Radicelles de poireaux grillées

16

10

dessert

Fruits au sirop

8

3

plat

Gratin de riz aux blettes et persil

5

3

apéritif

Cakes aux fanes de carottes et 2 olives

5

2

plat

Pains farcis aux légumes

5

3

Galettes de boulgour aux fanes de betteraves

apéritif

Galettes de boulgour aux fanes de betteraves

6

9

divers

Pancakes de levain à la cannelle

2

1

divers

Pain à la chapelure

12

4

Gâteau du petit déjeuner à la carotte et à la chapelure

dessert

Gâteau du petit déjeuner à la carotte et à la chapelure

5

4

apéritif

Chips d'épluchures de pommes de terre

1

0

divers

Ecorces de pamplemousse confites

2

2

dessert

Gâteau 100% banane

1

0

dessert

Brioche au levain roulée à la cannelle

2

1

plat

Feuilles de chou sauté au soja

1

1

boisson

Infusion anti-toux

1

1

dessert

Gâteau aux écorces d'orange et aux noix

4

1

boisson

Infusion super-immunité

2

1

Gâteau aux écorces d'orange nappé de chocolat

dessert

Gâteau aux écorces d'orange nappé de chocolat

3

2

plat

Quiche au pain sec et aux légumes

4

3

entrée

Soupe d'orties

5

3

divers

Croutons à l'ail

1

0

Salade aigre douce aux légumes croquants

entrée

Salade aigre douce aux légumes croquants

1

0

dessert

Kit à cookies 0 gaspi

13

3

entrée

Betteraves lactofermentées

5

4

apéritif

Mini-pizza au pain sec

6

3

Tartelettes aux cosses de fèves et tomates séchées

plat

Tartelettes aux cosses de fèves et tomates séchées

4

4

dessert

Muffins banane coco chapelure

3

2

divers

Pâte à tarte à la chapelure

37

17

dessert

Muffins à la chapelure et aux fruits

5

7

divers

Chapelure de pain sec

1

1

Cake à l'okara courgettes et fanes de carottes

plat

Cake à l'okara courgettes et fanes de carottes

6

4

dessert

Pancakes à l'okara

12

2

dessert

Brownie à l'okara

10

4

divers

Gaufres de pain sec

1

0

apéritif

Garlic bread façon pain perdu

7

4

dessert

Gâteau aux peaux de bananes

14

4

divers

Pâte à tarte au pain sec

15

3

Croquants aux noisettes et écorces d'oranges

dessert

Croquants aux noisettes et écorces d'oranges

8

4

dessert

Pudding du nord

3

3

entrée

Salade de pissenlit

3

6

divers

Muesli aux écorces d'orange et chocolat

2

2

Petits moelleux au chocolat et écorces d'oranges

dessert

Petits moelleux au chocolat et écorces d'oranges

8

5

plat

Tian de blettes niçois

5

4

divers

Écorces d'oranges confites

5

2

divers

Muesli à l'okara

3

0

plat

Polenta aux fanes de betteraves

2

1

Gâteau de pain perdu aux poires et chocolat

dessert

Gâteau de pain perdu aux poires et chocolat

5

4

apéritif

Croquettes de chou-fleur

4

2

plat

Patisson farci au riz et fanes de radis

3

3

plat

Gratin de pain perdu au brie

3

2

dessert

Gâteau au chocolat et pain perdu

5

8

entrée

Flans de pieds de brocolis

0

0

Graines de potimarron grillées au curry et curcuma

apéritif

Graines de potimarron grillées au curry et curcuma

7

3

dessert

Gâteau de pain perdu pommes et cannelle

9

2

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

plat

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

5

3

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

plat

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

3

3

dessert

Pain d'épices à l'okara

4

5

plat

Cake au fanes de carottes et féta

9

4

plat

Gratin de pain perdu aux poireaux

15

6

plat

Tarte aux fanes de carottes

9

4

Gratin de pain perdu aux tomates et basilic

plat

Gratin de pain perdu aux tomates et basilic

7

2

dessert

Biscuits à l'okara et au chocolat

8

8

apéritif

Muffins aux fanes de radis et chèvre

4

3

Biscuits à l'okara et pépites de chocolat et de noisettes

dessert

Biscuits à l'okara et pépites de chocolat et de noisettes

4

3

dessert

Biscuits à l'okara et aux amandes

4

1

entrée

Soupe toute douce de fanes de carottes

24

13

Cake féta, tomates séchées et fanes de radis

plat

Cake féta, tomates séchées et fanes de radis

7

3

divers

Pesto de fanes de radis

5

4

apéritif

Toasts de pain perdu aux radis

1

1

apéritif

Pesto de fanes de carottes

4

2

apéritif

Toasts apéritif de pain perdu

2

1

plat

Pizzas sur pain perdu

2

0

dessert

Crêpes à la bière

2

1

Pain perdu poires vanille et canneberges

divers

Pain perdu poires vanille et canneberges

3

1

divers

Gratin de pain perdu banane et chocolat

6

4

divers

Gratin de pain perdu aux pêches

6

2

plat

Gratin de pain perdu aux poivrons

12

1

entrée

Salade de chèvre chaud sur pain perdu

2

0

divers

Pain perdu

2

0

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