Jus ACE
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
Ne pas jeter les carottes restantes, on peut les utiliser dans une soupe ou pour un carrot cake
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Hiver
Ingrédients :
- 8 carottes
- 2 citrons
- 4 oranges
Préparation :
- La veille, éplucher et raper les carottes. Presser les citrons et ajouter le jus avec les carottes, mélanger et laisser reposer le tout au frais pendant une nuit.
- Le lendemain mixer les carottes, puis presser les oranges et les ajouter aux carottes.
- Passer le tout au chinois et pressant le mélange de manière à récupérer le plus possible de jus.
- Servir le jus récupéré.
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