Cake marbré aux 2 poivrons

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

45 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Attention, ne pas ajouter trop de pesto, sinon il couvrira le goût des poivrons.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

2 cuillères à café de pesto
2 cuillères à café de concentré de tomate
40 ml d'huile d'olive
1 poivron rouge
1 poivron vert
125 ml de lait
Sel, poivre
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
50 g de parmesan
3 oeufs
150 g de farine

Préparation :

Couper séparément les deux poivrons en petits dés et les faire revenir dans 2 poêles différentes avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le parmesan, le sel. Puis ajouter les œufs, les huiles et le lait. Fouetter bien le tout.
Séparer la pâte en deux dans deux saladier différents.
Dans le premier saladier ajouter les poivrons verts et le pesto.
Dans le deuxième saladier, ajouter les poivrons rouge et le concentré de tomate.
Beurrer un moule à cake et verser la moitié de la pâte rouge, puis verser par dessus la moitié de la pâte verte et ainsi de suite.
Enfourner à 180°C pendant 45 minutes. Le cake doit être bien grillé sur le dessus et cuit à l'intérieur (planter un couteau dan le cake pour vérifier la cuisson).