Chinois de pizza- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

15 min Préparation

40 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : La cuisson est plus longue qu'une pizza classique puisqu'elle est plus épaisse.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

Préparation :

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné en formant un rectangle d'environ 20 par 30 cm.
Étaler sur la pâte le coulis de tomate. Il ne doit pas y avoir une trop grosse épaisseur de coulis sinon il coulera lors du roulage.
Saupoudrer le tout d'origan. Ajouter les champignons coupés très finement (et autres garnitures si vous le souhaitez). Parsemer le tout de fromage râpé.
Rouler la pâte sur elle même sur le coté le plus grand de manière à ce que le roulé soit le plus long possible.
Si nécessaire mettre du papier de cuisson dans un moule à manqué ou autre moule rond (20 cm de diamètre ici).
Découper le roulé en rondelles d'environ 4 cm d'épaisseur. On doit en obtenir au moins une dizaine. Les disposer dans le moule en les espaçant un peu, la pâte va gonfler.
Enfourner à 180°C pendant 30 à 45 minutes. Le dessus doit être bien doré et le dessous doit être cuit.