Tarte poireaux tomates séchées sur feuilles de bricks

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Tarte poireaux tomates séchées sur feuilles de bricks
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gourmands

recette végétarienne
recette sans gluten
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Le conseil en plus : On peut utiliser du brie, ou tout autre fromage !
Tarte brick poireaux 2
Tarte brick poireaux 1c

Ingrédients :


Préparation :

  • Poser une première feuille de brick dans un plat à tarte. Avec un pinceau badigeonner la feuille de brick avec de l'huile d'olive. Ajouter la deuxième feuille de brick et ainsi de suite.
  • Couper les poireaux finement, les laver et les faire cuire à la poêle avec un peu d'eau pendant 10/15 minutes.
  • Egoutter les poireaux et les déposer sur les feuilles de brick.
  • Dans un bol mélanger les oeufs, la crème et le lait. Ajouter un peu de sel, poivre et thym et verser ce mélange sur les poireaux.
  • Déposer sur la tarte des tranches de brie et les pétales de tomates séchées.
  • Enfourner à 180° pendant 30 minutes. Les feuilles de brick doivent être bien dorées.

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