Poulet crémeux au parmesan et tomates séchées

Poulet crémeux au parmesan et tomates séchées
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Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 20 cl de crème fraîche
  • 10 cl de vin blanc
  • 100 g de parmesan
  • 10 pétales de tomates séchées
  • 1 branche de basilic
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail

Préparation :

  • Faire cuire les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Lorsque le poulet est cuit des deux cotés (sans être cuit à l'intérieur), ajouter la crème, le parmesan et le vin blanc dans la poêle et laisser mijoter le tout.
  • 10 minutes après, ajouter les pétales de tomates séchées, l'ail pressé, le sel et le poivre.
  • Lorsque les poulets sont cuits, retirer la poêle du feu et le saupoudrer avec le basilic haché.

Le conseil en plus


Ajouter plus ou moins de crème selon votre régime ;)

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Cécile B. a dit, le 07, May
" on a testé hier. super bon ! "
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