Tortillas aux légumes grillés

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Tortillas aux légumes grillés
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Le conseil en plus : Avec des tortillas maison, c'est encore meilleur !

Ingrédients :


Préparation :

  • Couper les aubergines en lamelles. Les faire cuire à la poêle avec de l'huile d'olive et un peu d'eau.
  • Couper les poivrons en lamelles et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Couper l'oignon rouge en fines lamelles.
  • Couper l'avocat en tranches fines.
  • Préparer les tortillas en répartissant les légumes dans chaque tortillas. Arroser le tout avec le citron. Servir aussitôt.

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