Cheese naan- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

20 min Préparation

5 min Cuisson

10 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : Si vous voulez un aspect moins farineux, enlever à l'aide d'un pinceau ou d'un torchon le surplus de farine avant de passer le naan à la poêle.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1/2 verre d’eau tiède
100 g de fromage frais
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 yaourt
250 g de farine
1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel, l’huile, le yaourt et ajouter petit à petit l’eau afin de former une boule élastique et homogène. Si la pâte est collante, ajouter un peu de farine.
Laisser reposer 10 minutes puis diviser la pâte en 8 boules.
Étaler les boules en rond assez grands et très finement. Si nécessaire, fariner régulièrement le plan de travail et la pâte, c'est plus facile pour étaler.
Tartiner une portion de fromage sur la moitié des naans. Ne pas hésiter à être généreux sur le fromage. Déposer un naan nature sur chaque naan avec du fromage. Souder les bords avec les doigts puis donner un dernier coups avec le rouleau sur le naan pour bien souder.
Faire chauffer une poêle sans matière grasse et faire cuire le cheese naan jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés.