Crêpes au chocolat

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Crêpes au chocolat
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gourmands

recette végétarienne
recette sans four
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Le conseil en plus : A déguster avec de la confiture de framboise, c'est un délice.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

  • 20 g d'huile
  • 20 g de cacao
  • 100 g de chocolat noir
  • 60 cl de lait
  • 40 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat à la casserole avec 20 cl de lait à feu doux.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao et le sucre. Ajouter ensuite les œufs et l'huile. Ajouter ensuite les 40 cl de lait restant petit à petit.
  • Lorsque le chocolat est fondu ajouter le lait chocolaté.
  • Mélanger bien le tout au fouet et laisser la pâte reposer pendant 2 heures au réfrigérateur.
  • Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude les unes après les autres. Selon le type de poêle il peut être utile d'huiler la poêle.

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