Ananas au sirop- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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10 min Préparation

45 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Ainsi préparés, les bocaux peuvent se conserver jusqu'à 2 ans à température ambiante.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Tropical

Ingrédients :

1 ananas
Du sucre

Préparation :

Retirer l'écorce de l'ananas et le couper en petits dés. Bien penser à enlever les "yeux" de l'écorce.
Laver des bocaux et les faire sécher. Les remplir avec les dés d'ananas.
Dans une casserole, préparer du sirop : 400 g de sucre pour 1L d'eau. Porter à ébullition l'eau et le sucre, et faire bouillir le tout pendant 10 minutes environ.
Compléter les bocaux d'ananas avec le sirop jusqu'à 1cm du bord. Fermer les bocaux.
Stériliser les bocaux : les plonger dans une cocotte pleine d'eau. Porter l'eau de la cocotte à ébullition et stériliser les bocaux pendant 30 minutes toujours à ébullition. Laisser le tout refroidir et sortir les bocaux de la cocotte : ils sont stérilisés.