Tarte aux poires et à l'amande

Tarte aux poires et à l'amande
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gourmands

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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée sucrée
  • 4 poires
  • Sucre glace
  • 25 cl de lait d'amande
  • 20 g de chocolat
  • 50 g de cassonade
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Préparer la pâte à tarte et la déposer dans un moule à tarte.
  • Laver et couper les poires en dés et les répartir sur la tarte.
  • Dans un saladier, mélanger le lait d'amande, les oeufs et la cassonade ainsi qu'un peu de sel.
  • Verser ce mélange sur la pâte à tarte.
  • Couper des petites pépites de chocolat et les saupoudrer sur la tarte.
  • Enfourner la tarte à 180°C pendant 30 minutes. La pâte doit être dorée.

Le conseil en plus


Choisir des poires bien mûres et bien sucrées

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