Compote de bananes à la vanille
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Le conseil en plus :
Choisir de la vanille de bonne qualité venant de la Réunion par exemple.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Tropical
Ingrédients :
- 4 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 gousse de vanille
Préparation :
- Couper les bananes en gros morceaux. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines.
- Verser tous les ingrédients dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps. On doit obtenir une belle compote plutôt homogène.
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