Financiers aux pralines roses
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Idéal pour accompagner le café.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 75 g de poudre d'amande
- 50 g de pralines roses concassées
- 50 g de farine
- 4 blancs d'oeufs
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
Préparation :
- Dans un saladier mélanger la poudre d’amandes, la farine et le sucre.
- Incorporer les blancs à la préparation précédente puis ajouter le beurre fondu.
- Incorporer les plus petites miettes de pralines et garder les plus grosses pour le dessus.
- Remplir entièrement les moules de façon uniforme et ajouter quelques pralines sur le dessus.
- Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C. Les financiers doivent être bien dorés.
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