Gratin de pain perdu aux poivrons
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
Ce gratin peut être réalisé avec tout ingrédient présent dans le réfrigérateur!
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 1 petite baguette rassie ou tout autre pain sec
- 1L de lait
- Du sel
- Du romarin
- Quelques copeaux de parmesan
- 1/2 poivron vert
- 3 oeufs
- 1/2 poivron rouge
Préparation :
- Couper le pain sec en petits dés. Les disposer au fond d'un plat à gratin.
- Couper les poivrons en petits dés. Les verser sur le pain.
- Mélanger dans un bol les œufs, le lait, le sel et le romarin. Verser ce mélange dans le plat à gratin.
- Ajouter les copeaux de parmesan.
- Attendre 10 minutes pour que le pain s’imprègne bien du mélange d'oeuf et de lait, puis enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C.
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