Neige de pommes
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
La compote est bien meilleure faite maison.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
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Automne
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Hiver
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Printemps
Ingrédients :
- 2 pommes ou 200 ml de compote de pomme
- 2 gros blanc d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation :
- Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans une casserole à feu moyen pendant environ 5 minutes. On obtient alors de la compote. (Passer cette étape si vous utilisez de la compote)
- Ajouter le miel et la cannelle à la compote, mélanger le tout.
- Monter les blancs en neige et les ajouter à la compote.
- Mélanger le tout délicatement à l'aide d'une cuillère en bois de manière à ne pas casser les blancs en neige.
- Servir avec une pincée de cannelle sur le dessus.
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