Roses à la pomme et à la cannelle

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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30 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : On peut aussi faire revenir les lamelles de pomme dans une casserole d'eau bouillante.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Automne

Hiver

Printemps

Ingrédients :

2 grosses pommes ou trois petites
1 pâte brisée sucrée
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de cannelle

Préparation :

Laver les pommes et les couper en très fines lamelles.
Les faire revenir à la poêle avec ou sans matière grasse. Elles doivent pouvoir être courbées.
Étaler la pâte à tarte en rectangle. La saupoudrer de sucre et de cannelle uniformément.
Découper dans la pâte des bandes de 2 cm de large.
Pour chaque bande de pâte déposer dessus les lamelles de pomme. Les pommes doivent un peu se superposer.
Rouler les bandes de pâte en serrant bien le tout. La rose est formée, la déposer dans un moule à cupcake.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes, les roses doivent être un peu dorées.