Oeuf, fleur de bacon
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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gourmand
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Le conseil en plus :
La tranche de bacon doit être suffisamment grande pour que l'oeuf ne déborde pas, sinon, il faut mettre 2 tranches au fond du moule. On peut aussi ajouter du paprika.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 1 ou 2 tranches de bacon
- 1 petit oeuf
- Sel, poivre
- Quelques branches de persil
Préparation :
- Déposer la ou les tranches de bacon dans un moule à muffin en la laissant faire des plis.
- Casser l’œuf sur la tranche de bacon. Parsemer de sel.
- Enfourner 10 minutes environ à 180°C.
- Ajouter une feuille de persil puis servir chaud avec une salade verte.
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